Fecha de entrada en vigor: 3 de noviembre de 2026  ·  Última actualización: 3 de noviembre de 2026

Peruvian Cook, LLC (“Peruvian Cook”, “nosotros” o “nuestro”) opera el sitio web https://www.peruviancook.com (el “Sitio”). Esta Política de privacidad explica qué información personal recopilamos cuando visitas el Sitio, cómo la usamos y qué opciones tienes.

Información que recopilamos

Información que tú nos das

• Comentarios. Si dejas un comentario, recopilamos el nombre, el correo electrónico y el sitio web que ingreses, el comentario en sí, y tu dirección IP y el agente de usuario de tu navegador para ayudar a detectar spam.
• Correos que nos envías. Si nos escribes, recibimos tu correo electrónico y todo lo que incluyas en tu mensaje.
• Boletín por correo. Si te suscribes a nuestra lista de correo, recopilamos tu nombre (si lo das) y tu correo electrónico. Nuestra lista la gestiona Kit (ConvertKit), que guarda esta información en nuestro nombre.

Información que se recopila automáticamente

• Analítica. Usamos Google Analytics 4, cargado mediante Google Tag Manager, para entender cómo los visitantes usan el Sitio. Google Analytics recopila información como las páginas que visitas, cuánto tiempo te quedas, el sitio web desde el que llegaste, tu ubicación aproximada y el tipo de dispositivo y navegador, mediante cookies y tecnologías similares.
• Cookies. Consulta nuestra Política de cookies para más detalles.
• Registros del servidor. Nuestro proveedor de hosting registra automáticamente información técnica, como direcciones IP y horarios de las solicitudes, por motivos de seguridad y rendimiento.

Compras

Nuestra tienda en shop.peruviancook.com está alojada en Shopify. Cuando compras algo allí, Shopify y sus procesadores de pago recopilan y procesan la información de tu pedido y de tu pago según la política de privacidad de la tienda y la de Shopify. Nosotros no recibimos los datos completos de tu tarjeta.

Cómo usamos la información

• Para operar, mantener y mejorar el Sitio y sus recetas
• Para responder a tus mensajes y comentarios
• Para enviarte recetas y novedades por correo si te suscribiste (puedes darte de baja cuando quieras con el enlace que viene en cada correo)
• Para entender qué contenido es más útil, mediante analítica agregada
• Para proteger el Sitio contra spam, abusos y amenazas de seguridad
• Para cumplir con obligaciones legales

Cómo compartimos la información

Solo compartimos información personal con proveedores de servicios que nos ayudan a operar el Sitio, como nuestro proveedor de hosting (WP Engine), Google (analítica), Kit (correo) y Shopify (tienda), y solo en la medida necesaria para que presten sus servicios. También podemos divulgar información si la ley lo exige, para proteger nuestros derechos o la seguridad de otras personas, o como parte de la venta o transferencia del negocio.

No vendemos tu información personal a cambio de dinero. [CONFIRM BEFORE PUBLISHING: if advertising networks or affiliate tracking are added later, update this section and the Cookie Policy.]

Google Analytics

Puedes ver cómo usa Google la información de los sitios que utilizan sus servicios en policies.google.com/technologies/partner-sites. Puedes desactivar Google Analytics con el complemento de inhabilitación de Google Analytics para navegadores.

Contenido insertado de otros sitios web

Las recetas pueden incluir contenido insertado (por ejemplo, videos o publicaciones de redes sociales). El contenido insertado se comporta igual que si hubieras visitado el otro sitio web, y ese sitio puede recopilar datos sobre ti, usar cookies y registrar tu interacción con ese contenido.

Cuánto tiempo guardamos la información

• Los comentarios y sus metadatos se guardan hasta que se elimina el comentario.
• Los correos que nos envías se guardan el tiempo necesario para responderte y para nuestros registros.
• Los datos de suscripción a la lista de correo se guardan hasta que te des de baja o nos pidas eliminarlos.
• Los datos de Google Analytics se guardan durante hasta 14 meses.

Tus opciones y derechos

Puedes pedirnos acceder, corregir o eliminar la información personal que tenemos sobre ti escribiendo a hello [arroba] peruviancook [punto] com. Según dónde vivas (por ejemplo, California u otro estado de EE. UU. con una ley de privacidad del consumidor), puedes tener derechos adicionales, como saber qué recopilamos, solicitar su eliminación, corregir información inexacta y oponerte a ciertos usos compartidos. No te discriminaremos por ejercer estos derechos. Es posible que necesitemos verificar tu identidad antes de atender una solicitud.

También puedes controlar las cookies desde la configuración de tu navegador y darte de baja de los correos cuando quieras.

Privacidad de los niños

El Sitio está dirigido al público en general y no a menores de 13 años. No recopilamos a sabiendas información personal de menores de 13 años. Si crees que un niño nos ha dado información personal, contáctanos y la eliminaremos.

Seguridad

Tomamos medidas razonables para proteger la información personal, pero ningún sitio web ni método de transmisión por internet es completamente seguro.

Cambios a esta política

Podemos actualizar esta Política de privacidad de vez en cuando. Los cambios entran en vigor cuando se publican en esta página, y la fecha de “Última actualización” de arriba cambiará.

Contáctanos

Si tienes preguntas sobre esta Política de privacidad, contáctanos:

• Correo: hello [arroba] peruviancook [punto] com