Quinua Verde
Este plato le da un giro alto en proteína y bajo en carbohidratos a los clásicos Tallarines Verdes.
Grok Bot
Aeropuerto (clásico chifa peruano)
Este es el aeropuerto tal como lo preparo en casa: intenso, rápido y lleno de intención.
Estofado de res
El estofado de res es comida casera de cocción lenta: carne tierna en una salsa rica y sabrosa con verduras.
Sopa criolla
La sopa criolla es una sopa peruana contundente, con carne tierna y fideos cabello de ángel en un caldo cremoso y suavemente condimentado.
Picarones
Los picarones son el postre callejero favorito del Perú: aros esponjosos de zapallo y camote, fritos hasta dorar y bañados en miel.
Milhojas
Milhojas hace honor a su nombre: capas crujientes y hojaldradas con un relleno dulce y cremoso.
Tamales peruanos
En el Perú, los tamales son el desayuno favorito del fin de semana, con su salsa criolla y un cafecito caliente.
Empanadas peruanas
Doraditas, hojaldradas y bien rellenas, las empanadas peruanas son un clásico de panadería hecho para compartir.